こんにちは。田原です。
一気に春めいてきましたね。
ネットラジオを始めました。
第1回目は過剰摂取になりつつある「リン」の話
テーマ「食事でリンを減らす」
骨や歯に含まれるリンは体にとって大切な栄養素。
しかし、普通の食事をしている人でも必要量の3倍以上もリンを摂りすぎているそうだ。
摂りすぎたリンは細胞毒になるから、大切な栄養素も摂りすぎはよくない。
腎臓の尿細管でネフロンが過剰に摂りすぎたリンを排出するが、どんどんリンが入ってくるからネフロンがオーバーワークになってしまいネフロンが死んでしまう。
怖いことに、まったく自覚症状がないまま進行していくんです。
食品添加物は、ちくわ、ハンペン、加工肉(ソーセージ、ハム、ベーコンなど)に多く含まれていて、
一度死んだネフロン管は2度と再生しないから、とにかくリンを多く含む食品は食べないことが大事。
姉弟の掛け合いもほんわか面白い。ぜひお聞きください。
日本の食はすでに添加物まみれ&リンまみれ。