夏は暑さや湿気で食欲が落ちる人も多いのではないでしょうか？
皆さんいかがお過ごしですか？
おすすめの食材としては、夏野菜や果物
それに近海で捕れるアジなどお魚も美味しいです。
夏の野菜の代表選手は、
きゅうりやトマト、とうもろこし
なすびなどがあります。
これらの野菜たちは水分が豊富で
ヘルシーなうえに、爽やかな
味わいが特徴的です。
きゅうりはシャキシャキとした
食感があって、サラダや冷やし中華や
酢の物なんかにぴったりです。
トマトはリコピンやビタミンＣが
豊富に含まれているから、美肌や
免疫力アップにいいですよね。
近海で捕れる旬のお魚ならアジはいかがですか？
揚げて南蛮漬けが面倒だと、言われる方は
アジをたたきにしてピーマンに乗せて食べると
ピーマンがシャキシャキして
たたきは甘くて、すごく美味しかったですよ！
アジなどお魚には必須アミノ酸や
ω-３と言われる不飽和脂肪酸が
たくさん含まれていて、血流にも
いいです。
たくさん、汗をかいて体は水分や
ミネラル不足になったところに、
旬の夏野菜からビタミンを補給して、
お魚からω-3やミネラルを頂くことで
夏も元気に過ごせそうですね！
魚の苦手な人は、品質の良いω-３のサプリメントがあります。
ご相談ください。
